Mešanico za peko medenjakov, bo cenil vsak slaščičar začetnik. Sama priprava je enostavna in jo lahko naredi vsak. Vse kar morate storiti je, da gotove medenjake okrasite s kraljevsko glazuro, posipom ali jedilnimi okraski.

Postopek

Zmešajte 500 g mešanice, 1 jajce, 60 g masla in 60 ml vode in mešajte, dokler ne nastane gladko testo. Testo zavijte v folijo za živila in pustite počivati ​​v hladilniku najmanj 1 uro. Testo razvaljajte na pomokani deski in izrežite vzorce po želji. Pečico segrejte na 180 °C in pecite približno 12 minut do zlato rjave barve. Po ohladitvi okrasite po želji, s kraljevsko glazuro, prelivi, posipi in drugimi okraski.

Sestava
pšenična moka, sladkor, pšenični škrob, zelišča in začimbe (vključno z ingverjem (50 %), cimetom), sladkor (žgan), sredstvo za vzhajanje: E500, E450.
Alergene najdete med sestavinami navedene s krepkim tiskom. Lahko vsebuje sledi: jajc, soje, mleka in volčjega boba.