Zaradi svoje strukture je moder valjani fondant prožen, gladek, enostaven za uporabo in se po obdelavi popolnoma strdi. Primeren je za vsakega začetnika in profesionalnega slaščičarja. Iz fondanta lahko enostavno ustvarite različne  oblike ali dekoracije. Fondant je primeren za oblaganje slavnostnih ali poročnih tort, dodatno ga lahko prebarvamo z živilskimi barvili. Izdelek ne vsebuje glutena in je primeren za vegane in vegetarijance.

Postopek

Za standardno okroglo torto s premerom 25 cm boste porabili približno 500 g fondanta. Za izboljšanje elastičnosti priporočamo dodatek Tylo Powder in vodo. Optimalno razmerje je ena čajna žlička na 250 g fondanta. Pred nanosom priporočamo da ga dobro premešate in razvaljate z valjčkom na tanki plasti, npr. sladkorja v prahu.

Nasveti in namigi

• pred uporabo pustite fondant na sobni temperaturi

Povprečne hranilne vrednosti na 100 g 

Sestava

Koruzni škrob, arome, sadni in zelenjavni koncentrat, glukoza, palmovo olje, sladkor, škrob tapioka
Barvilo: E120 Regulator kislosti: E330 Zgoščevalec: E413 sredstvo za ohranjanje vlage: E422 konzervans: E202

Alergeni

Lahko vsebuje sledi: mandljev.