Modri valjani fondant je zaradi svoje strukture prožen, gladek, enostaven za uporabo in se po obdelavi popolnoma strdi. Primeren je tako za začetnike kot za profesionalne slaščičarje. Iz fondanta lahko preprosto ustvarite različne oblike ali okraske. Izdelek ne vsebuje glutena in laktoze in je primeren za vegetarijance.

Uporaba

Za navadno okroglo torto s premerom 25 cm boste porabili približno 500 g fondanta . Za izboljšanje elastičnosti priporočamo dodajanje Tylo Powder in vode. Optimalno razmerje je ena čajna žlička na 250 g fondanta. Pred nanosom priporočamo, da dobro premešamo in z valjčkom razvaljamo tanko plast npr. sladkorja v prahu.

Nasveti in nasveti

• pustite, da se fondant pred uporabo segreje na sobno temperaturo

Povprečne hranilne vrednosti v 100 g

Sestava

Koruzni škrob, aroma, glukoza, palmovo olje, sladkor, škrob tapioke Barvilo: E133 Regulator kislosti: E330 Zgoščevalec: E413, E422, E466 Konzervans: E202

Alergeni

Lahko vsebuje sledi mandljev.